夏季的午后,来一碗沁人心脾的杨枝甘露

申搏官网2018

美食家有两个胃,一个用于喝奶茶,另一个用于甜点。

香港经典的香港风味甜点---阳之甘露,在夏季已经过了八十年代的夏天,已成为夏季每个家庭必备的甜点。其中所用的成分使杨芝甘露具有独特的风味,口感丰富。不油腻,感冒后味道更深,每个人都可以说是甜点中的贵族。

每次来茶餐厅,我都会点这份甜点。芒果是甜的,淡椰子是芬芳的,透明的西米在牙齿之间产生Q-bomb爆炸感。葡萄柚果肉能够及时带来明亮的酸,是一种人体花蜜。

但与其他甜点相比,杨芝甘露往往是甜品店的价格标签。我们从香港的甜点厨师那里得到了经典食谱。我们制作了一对阳之甘露,并计算了账号,费用不到十元!

杨志甘露

ZTHLlkvNFwezF95dZsltOvoRd2peTgCYX6vDzepHjjQur1562822621019.jpg

传统上,最常用的杨芝花蜜是菲律宾吕宋莽。纤维小,肉质饱满柔软,芒果味十足!

但是,在中国并不常见。我们可以用其他季节性芒果代替它,味道也很好。

主料:芒果450g(约两份)椰奶100g牛奶50g白糖20g西米23g柚肉少许

步骤进行:

w2Nqx4imXJ7EqyLkw=siJqmI37eCi2Uc9dJqH=wmXC2ML1562822621021.jpg

1Z=R7kIcYPRJbo0AlOjQ4MNrRYCf3ZaqATPJKVw9PGGE31562822621023.jpg

现在准备时令芒果去皮丁,并取150克装饰水果。将剩余的300克纸浆和椰奶,牛奶和糖放入烹饪机中以打浆。

oR3XMS5XIbWKhBMjjAaF=h1XWlHok32QJGChuGayJbWnr1562822621025.gif

2.将芒果果肉倒入一个大碗中,免费放入冰箱。

LbYn7UeQj0lY010tWL=jij09bvwKZhOpSzMHtljGdy0ZM1562822621017.jpg

3.将2.5升冷水放入锅中,用大火煮沸,倒入西米,煮10分钟,煮熟时搅拌,防止粘在锅底

DaJMNEAihKwVr0FPX=Oxl8vAdldEwi0wQ1FZX5AWKB2yx1562822621022.gif

4.准备一小碗清水,取出小西米,将水放入锅中,煮沸,倒入西米,煮5分钟,煮熟时搅拌,并防止锅底。

5.煮熟,直到小西米完全透明,然后用凉爽的白水从网中取出西米。这一步可以使煮熟的西米更透明Q-ball

08Dlv7zThd8s3yPtpxUlEDNPVGZ5IBUQINmV4J1HI1W2N1562822621023.jpg

6.将冷藏的芒果果肉放入两个小碗中,将煮熟的西米撒在果肉上。

YAmjUvnBljgdEdU8lNLzO5bfZwP9oypYF5s8KpNpDcoEo1562822621021.jpg

7.加入切好的芒果果片

Jk=q1J9aAV6iP4BYWol0M0A8rWTwPaLMw6JxILKmtfEZh1562822621019.jpg

8.最后,将葡萄柚肉放在上面,一碗杨树花蜜就完了!

kHXDEZ1VBPMuWrWCccFpU6uRpGxRziRAM52vp9LoXCLdb1562822621026.jpg

4gntx0n63L1CaXBKR4R6908LQLgpOhgu2DuNJTTyBYFA31562822621020.jpg

小贴士:在选择食材时,尽量选择易于烹饪的小西米。烹饪西米时,一直搅拌直到你粘锅。阳之甘露的味道在冷藏后更好!

在夏天的下午,喝一碗温暖的杨志干!这是夏天开夏的正确方法

美食家有两个胃,一个用于喝奶茶,另一个用于甜点。

香港经典的香港风味甜点---阳之甘露,在夏季已经过了八十年代的夏天,已成为夏季每个家庭必备的甜点。其中所用的成分使杨芝甘露具有独特的风味,口感丰富。不油腻,感冒后味道更深,每个人都可以说是甜点中的贵族。

每次来茶餐厅,我都会点这份甜点。芒果是甜的,淡椰子是芬芳的,透明的西米在牙齿之间产生Q-bomb爆炸感。葡萄柚果肉能够及时带来明亮的酸,是一种人体花蜜。

但与其他甜点相比,杨芝甘露往往是甜品店的价格标签。我们从香港的甜点厨师那里得到了经典食谱。我们制作了一对阳之甘露,并计算了账号,费用不到十元!

杨志甘露

ZTHLlkvNFwezF95dZsltOvoRd2peTgCYX6vDzepHjjQur1562822621019.jpg

传统上,最常用的杨芝花蜜是菲律宾吕宋莽。纤维小,肉质饱满柔软,芒果味十足!

但是,在中国并不常见。我们可以用其他季节性芒果代替它,味道也很好。

主料:芒果450g(约两份)椰奶100g牛奶50g白糖20g西米23g柚肉少许

步骤进行:

w2Nqx4imXJ7EqyLkw=siJqmI37eCi2Uc9dJqH=wmXC2ML1562822621021.jpg

1Z=R7kIcYPRJbo0AlOjQ4MNrRYCf3ZaqATPJKVw9PGGE31562822621023.jpg

现在准备时令芒果去皮丁,并取150克装饰水果。将剩余的300克纸浆和椰奶,牛奶和糖放入烹饪机中以打浆。

oR3XMS5XIbWKhBMjjAaF=h1XWlHok32QJGChuGayJbWnr1562822621025.gif

2.将芒果果肉倒入一个大碗中,免费放入冰箱。

LbYn7UeQj0lY010tWL=jij09bvwKZhOpSzMHtljGdy0ZM1562822621017.jpg

3.将2.5升冷水放入锅中,用大火煮沸,倒入西米,煮10分钟,煮熟时搅拌,防止粘在锅底

DaJMNEAihKwVr0FPX=Oxl8vAdldEwi0wQ1FZX5AWKB2yx1562822621022.gif

4.准备一小碗清水,取出小西米,将水放入锅中,煮沸,倒入西米,煮5分钟,煮熟时搅拌,并防止锅底。

5.煮熟,直到小西米完全透明,然后用凉爽的白水从网中取出西米。这一步可以使煮熟的西米更透明Q-ball

08Dlv7zThd8s3yPtpxUlEDNPVGZ5IBUQINmV4J1HI1W2N1562822621023.jpg

6.将冷藏的芒果果肉放入两个小碗中,将煮熟的西米撒在果肉上。

YAmjUvnBljgdEdU8lNLzO5bfZwP9oypYF5s8KpNpDcoEo1562822621021.jpg

7.加入切好的芒果果片

Jk=q1J9aAV6iP4BYWol0M0A8rWTwPaLMw6JxILKmtfEZh1562822621019.jpg

8.最后,将葡萄柚肉放在上面,一碗杨树花蜜就完了!

kHXDEZ1VBPMuWrWCccFpU6uRpGxRziRAM52vp9LoXCLdb1562822621026.jpg

4gntx0n63L1CaXBKR4R6908LQLgpOhgu2DuNJTTyBYFA31562822621020.jpg

小贴士:在选择食材时,尽量选择易于烹饪的小西米。烹饪西米时,一直搅拌直到你粘锅。阳之甘露的味道在冷藏后更好!

在夏天的下午,喝一碗温暖的杨志干!这是夏天开夏的正确方法